akoの航海日誌

旅先の色々を紹介
 
<< August 2018 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>
CATEGORIES
ARCHIVES
LINKS
PROFILE
NEW ENTRIES
RE-COMMENT
RE-TRACKBACK
MOBILE
qrcode
OTHERS
<< JALわくわくアロハ計画2010に参加 | main | 2011年もヤミーでスタート! >>
諏訪大社下社前ー山猫亭

山猫亭

諏訪大社下社秋宮前の蕎麦屋さん
我々はたまたまそこにお店が有ったので入ったのですが、
平日にも拘らずお客さんは入れ替わり立ち替わり、、混んでました。


山猫亭

カウンターに座りましたが、目の前の棚にはどんぶりがディスプレーされていました。
最近陶芸でどんぶり作って無いな〜って思いながら眺めてました。


山猫亭
月見たぬきそば950円




実はたぬき蕎麦は初めて食べました。
天かすが出汁を吸って美味しいですね。
蕎麦も出しも美味しいです。
月見は生卵がぽんって入っているのに、、びっくり!
(前どっかで月見をオーダーしたらとろろの上に鶉の黄身が載ってました)




山猫亭
海老天ぷらざるそば1670円

天ぷらは海老が2尾とお野菜が4種類(玉ねぎ、かぼちゃ、茄子、人参)でした。
ざるは相方が食べてましたが、天ぷらは半分もらいました。
海老は少し衣が厚いかなと思いましたが、全体的に美味しいです。


蕎麦粉は八ヶ岳で生産された物を使用。
蕎麦殻をすべて外してまる抜きという状態にして石臼で製粉するそうです。
石臼で製粉すると熱が発せられず風味が保たれるからとか(^^)
調味料にもこだわっているお店です。




所在地 〒393-0051
長野県諏訪郡下諏訪町5528-1 
電話:0266-26-8192
交通アクセス:長野道岡谷ICよりR20経由、上諏訪方面へ15分
営業期間 営業 : 11:00〜15:00、17:30〜21:00
定休日 : 火
休業 : 定休日が祝日の場合は営業、月1回不定
駐車場 あり(無料)

| 長野 | 10:59 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









http://blog.as-gallery.com/trackback/943790